市場“牽線搭橋”助推產(chǎn)銷實現(xiàn)精準對接

為進一步加強產(chǎn)銷精準對接、豐富市場交易品類，1月11日上午，市場舉行寧海長街蟶子產(chǎn)銷對接會。來自寧波市寧?？h長街蟶子供應商與市場海產(chǎn)10余位批發(fā)大戶進行現(xiàn)場洽談。

本次對接會以“供采面對面、洽談零距離”的方式，通過供應商專場推介、采購商線下對接、農(nóng)產(chǎn)品觀摩、美食現(xiàn)場品鑒等形式，促成市場批發(fā)大戶與供應商達成合作意向，助推產(chǎn)銷實現(xiàn)精準對接。

本次推介會，美食品鑒環(huán)節(jié)現(xiàn)場氣氛最為熱烈，一碟簡簡單單的水煮蟶子讓參會人員一飽口福、贊不絕口。

據(jù)了解，“長街蟶子”體大殼薄、殼色黃色，肉質(zhì)肥壯而結(jié)實，肉色潔白，營養(yǎng)豐富，味道鮮美而名聞遐邇，有“西施舌”之美稱。蟶子一般上市時間從12月份開始到第二年4月份，而每年的3月份是蟶子最為肥美的時候，也是吃蟶子的最佳時機。

目前，市場上的蟶子以東北、江蘇和福建為主。預計到3月份將有“長街蟶子”在市場上市，屆時市場上蟶子的品類將會更多、品質(zhì)和口感也會更優(yōu)，歡迎市民朋友前來嘗鮮。